Bisnis makanan cepat saji di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan yang pesat. Di tengah dominasi merek-merek internasional seperti KFC dan McDonald’s, muncul brand lokal yang tak kalah kuat, yaitu Rocket Chicken.
Berdiri sejak tahun 2010 di Semarang, Rocket Chicken kini telah memiliki lebih dari 700 outlet yang tersebar luas di berbagai daerah, khususnya di Pulau Jawa.
Kesuksesan ini menjadikan Rocket Chicken sebagai pilihan menarik bagi calon pengusaha yang ingin merintis bisnis melalui skema kemitraan atau franchise.
Apakah Anda salah satu yang tertarik membuka outlet Rocket Chicken? Berikut panduan lengkap mengenai cara mendaftar, syarat yang harus dipenuhi, hingga estimasi biaya yang perlu disiapkan.
Mengenal Rocket Chicken
Rocket Chicken adalah jaringan restoran cepat saji yang mengusung konsep keluarga dengan menu yang variatif dan harga yang ramah di kantong.
Menu unggulannya meliputi ayam goreng crispy, burger, nasi goreng, mie goreng, dan bahkan Chinese food. Dengan kombinasi cita rasa lokal dan standar layanan modern, Rocket Chicken berhasil merebut hati masyarakat dari berbagai kalangan.
Yang membuat Rocket Chicken berbeda dari kompetitor internasional adalah sentuhan lokal yang kuat: mulai dari racikan bumbu ayam, harga yang disesuaikan dengan daya beli masyarakat Indonesia, hingga model bisnis franchise yang lebih inklusif bagi pelaku UMKM.
Keuntungan Menjadi Mitra Franchise Rocket Chicken
Bergabung sebagai mitra Rocket Chicken menawarkan berbagai keuntungan strategis, di antaranya:
1. Brand yang Sudah Dikenal Luas
Dengan eksistensinya selama lebih dari satu dekade, Rocket Chicken sudah memiliki basis pelanggan setia. Ini membuat proses membangun awareness bisnis menjadi lebih mudah dan cepat.
2. Sistem Franchise yang Teruji
Rocket Chicken memberikan pelatihan dan pendampingan penuh kepada mitra, mulai dari operasional dapur, manajemen stok, hingga strategi pemasaran.
3. Menu yang Variatif dan Terjangkau
Menu Rocket Chicken mampu menjangkau semua segmen, mulai dari pelajar, keluarga, hingga pekerja kantoran. Harga satu porsi ayam lengkap bisa dimulai dari Rp15.000-an saja.
4. ROI Cepat
Dengan lokasi strategis dan manajemen yang baik, mitra bisa memperoleh Return on Investment (ROI) dalam waktu 12 hingga 24 bulan.
Banyak mitra yang kemudian membuka outlet kedua atau ketiga karena merasa puas dengan hasilnya.
Syarat dan Ketentuan Menjadi Mitra Rocket Chicken
Sebelum mendaftar, calon mitra harus memahami beberapa ketentuan penting berikut:
1. Lokasi yang Strategis
Outlet harus berada di lokasi dengan aktivitas masyarakat tinggi, seperti dekat sekolah, pasar, perkantoran, atau perumahan padat.
Hindari lokasi di pinggir jalan tol atau antar kota yang hanya dilalui kendaraan, bukan tempat berbelanja atau makan.
2. Bangunan dan Fasilitas
Rocket Chicken mengharuskan outlet berbentuk restoran (bukan booth atau food court) dengan luas bangunan minimal 100 m². Fasilitas wajib meliputi:
- Ruang makan minimal 40 kursi
- Dapur dan ruang penyimpanan
- Ruang karyawan dan kamar mandi
- Desain bisa dikreasikan sesuai karakter lokal, asalkan sesuai standar brand
3. Sumber Daya Manusia
Setiap outlet harus mempekerjakan minimal 12 orang, mulai dari kasir, juru masak, hingga petugas kebersihan.
Pemilik bebas menentukan gaji, namun harus sesuai dengan upah minimum regional (UMR).
4. Modal dan Investasi
Untuk wilayah Jawa, biaya investasi berkisar antara Rp250 juta hingga Rp400 juta. Biaya ini sudah termasuk:
- Biaya kemitraan sebesar Rp20 juta + PPN 10%
- Peralatan dapur dan kelistrikan
- Meja, kursi, dan perlengkapan interior
- Stok bahan baku awal
- Materi promosi dan seragam
- Pengurusan izin usaha
Namun, biaya sewa bangunan tidak termasuk dan menjadi tanggungan mitra sepenuhnya.
Langkah-langkah Daftar Franchise Rocket Chicken
Jika Anda sudah memenuhi semua persyaratan, berikut proses pendaftaran franchise Rocket Chicken:
1. Kunjungi Situs Resmi
Akses halaman kemitraan di: rocketchicken.co.id/mitra.
2. Hubungi Tim Franchise
Hubungi nomor 0818-2779-81 atau 0818-277-981. Anda bisa mengirim pesan WhatsApp atau menelepon langsung untuk menyampaikan niat bergabung.
3. Konsultasi Awal dan Survei Lokasi
Tim pusat akan memberikan formulir dan melakukan survei lokasi. Ini penting untuk memastikan lokasi yang dipilih sesuai dengan standar Rocket Chicken dan tidak berdekatan dengan outlet mitra lainnya.
4. Proses Administrasi dan Pembayaran
Jika lokasi disetujui, mitra diminta melengkapi dokumen administrasi dan melakukan pembayaran biaya kemitraan.
5. Persiapan Operasional
Rocket Chicken akan memberikan pelatihan karyawan, membantu pengadaan bahan baku, dan mendampingi proses renovasi outlet.
6. Grand Opening
Setelah outlet siap beroperasi, Rocket Chicken pusat akan membantu pelaksanaan grand opening dan promosi pembukaan outlet.
Estimasi Pendapatan dan Balik Modal
Meski hasil bisa berbeda tergantung lokasi dan pengelolaan, secara umum mitra bisa memperoleh omzet antara Rp100 juta hingga Rp200 juta per bulan.
Dengan margin bersih sekitar 20-25%, maka potensi keuntungan bulanan bisa mencapai Rp20 juta hingga Rp50 juta. Ini berarti dalam waktu 1-2 tahun, investasi bisa kembali dan mulai menghasilkan profit bersih.
Tips Sukses Menjalankan Franchise Rocket Chicken
Survei Lokasi Secara Mendalam
Jangan hanya terpaku pada lokasi yang ramai, tetapi pastikan lokasi memiliki akses parkir, visibilitas tinggi, dan dekat dengan pusat aktivitas masyarakat.
Rekrut Karyawan Berkualitas
Karyawan yang cekatan dan ramah sangat mempengaruhi kepuasan pelanggan. Pastikan mereka mendapat pelatihan yang cukup.
Jaga Konsistensi Rasa dan Layanan
Jangan abaikan standar yang telah ditetapkan oleh pusat, terutama dalam hal kualitas makanan dan kebersihan.
Aktif dalam Promosi Digital
Manfaatkan media sosial dan layanan pesan antar online seperti GoFood atau GrabFood untuk menjangkau pelanggan lebih luas.
Berinovasi pada Layanan
Tambahkan nilai lebih seperti Wi-Fi gratis, tempat duduk nyaman, atau bahkan live music akustik pada hari-hari tertentu untuk menarik pelanggan.
Kesimpulan
Franchise Rocket Chicken memberikan peluang usaha yang menjanjikan di tengah tren konsumsi makanan cepat saji di Indonesia.
Dengan brand yang kuat, sistem yang teruji, dan dukungan penuh dari manajemen pusat, Rocket Chicken adalah pilihan ideal untuk calon pengusaha yang ingin memulai langkah di dunia kuliner.
Mulai dari lokasi, konsep outlet, hingga modal awal, semua sudah dirancang dengan memperhatikan kebutuhan pasar Indonesia.
Jika Anda serius ingin memiliki bisnis sendiri yang stabil dan menguntungkan, menjadi mitra Rocket Chicken bisa menjadi langkah awal yang tepat.
Jangan ragu untuk berkonsultasi langsung dengan tim franchise Rocket Chicken dan mulailah menyusun rencana bisnis Anda hari ini. Sudah siap menjadi bagian dari keluarga besar Rocket Chicken? Ayo wujudkan impian menjadi pengusaha sukses!
Iim Rohimah adalah content writer yang meminati bidang bisnis kuliner. Minatnya ini datang dari hobi wisata kuliner, mengamati perkembangan bisnis, dan pengalaman bekerja di bidang ini.
Berkat pengalaman tersebut, ia memperoleh insight menarik, bahwa bidang usaha di ranah ini paling cepat berkembang dan banyak peminatnya. Oleh karena itu, menurutnya, akan sangat baik jika dapat terus belajar dan mengedukasi pembaca, khususnya pegiat Usaha, Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner.