15 Contoh Menu Nasi Kotak untuk Selamatan dan Kisaran Harganya

Halo Sobat Kuliner. Kali ini kami akan memberikan gambaran menu nasi kotak untuk selamatan berikut kisaran harganya.

Ini akan membantu Sobat yang memiliki bisnis catering, baik catering rumahan atau catering pernikahan yang biasanya menyediakan aneka jasa hidangan di acara spesial.

Gambaran menu ini hanyalah ilustrasi ya. Sobat bisa kembangkan sesuai dengan tren pasar, keinginan pelanggan, atau budgeting supaya sesuai antara keinginan dengan harga bahan baku.

Di bawah juga akan kami jelaskan mengenai jenis menu selamatan atau stasyakuran berdasarkan isiannya, porsi, dan batas harganya.

Tanpa berlama-lama, yuk simak selengkapnya.

Menu Terbaik untuk Selamatan: Nasi Kotak atau Prasmanan?

Selamatan sudah menjadi budaya di masyarakat Indonesia. Umumnya istilah selamatan juga cukup identik dengan tasyakuran.

Meskipun acaranya sama, tapi sedikit perbedaannya ada pada niat acara tersebut. Selamatan lebih kepada hajat untuk mengharap keselamatan, misalnya untuk rumah baru.

Sedangkan tasyakuran biasanya bertujuan untuk mensyukuri sebuah pencapaian. Misalnya sesorang yang naik jabatan, baru diangkat menjadi pegawai negeri, dan acara pernikahan.

Meskipun tujuannya sedikit berbada, namun dari segi hidangan dan penjamuannya sama.

Ada dua cara menyajikan hidangan untuk tamu saat mengadakan selamatan, yaitu dalam bentuk nasi kotak/nasi box atau dengan prasmanan.

Sebenarnya, kedua cara ini ada alasannya serta kelebihan dan kekurangannya. Baik prasmanan atau memberikan nasi box kepada tamu.

Prasmanan

Contoh menu prasmanan untuk selamatan
Prasmanan, sumber: Freepik.com

Beberapa orang merasa bahwa menyajikan menu prasmanan pada acara syukuran ataupun selamatan itu lebih mudah dan lebih menghormati tamu.

Umumnya tuan rumah yang menyajikan menu prasmanan adalah kalangan pebisnis, pejabat, atau kalangan atas yang umumnya didominasi oleh tamu yang lebih banyak berbincang di lokasi.

Misalnya perayaan kenaikan pangkat seorang karyawan, pasti lebih sesuai jika makanan prasmanan dapat dikonsumsi di tempat.

Baca Juga  Frozen Food Surabaya Masakan Khas Nusantara, Dijamin Beda!

Begitu juga acara terpopuler seperti pesta pernikahan. Umumnya menyajikan hidangan dengan metode prasmanan.

Untuk situasi tersebut, maka menu prasmanan sangat cocok untuk disajikan.

Nasi Kotak

menu catering rumahan 1 bulan
Source via Freepik.com

Sedangkan menu nasi kotak lebih cocok disajikan jika Sobat berada di pedesaan atau di daerah perkotaan yang tidak begitu banyak tamu udangan.  

Misalnya acara selamatan rumah yang hanya dihadiri tetangga, syukuran hamil 7 bulanan, dan tahlilan (eh, maaf tahlilan bukan bentuk sykuran ya, hihi).

Contoh lainnya adalah ulang tahun anak yang hanya menggelar potong kue di lokasi. Lalu nasi kotaknya diberikan menjelang acara selesai.  

Kelebihan nasi kotak untuk selamatan adalah lebih efektif dan efisien.

Dengan menggunakan menu nasi kotak untuk acara penting ini, maka tuan rumah bisa menghemat beberapa hal, antara lain:

  • Tuan rumah tidak kewalahan dalam menyiapkan hidangan yang memakan banyak tempat dan kemudian membereskan dan membersihkannya ketika acara selesai.
  • Memberikan kesempatan kepada tamu undangan untuk membawa pulang makanannya.
  • Lebih mudah membersihkan sisa nasi kotak daripada sisa makanan prasmanan. Bekas nasi kotak kalupun dimakan di tempat dapat diberikan kepada pemilik kolam ikan, ternak ayam, atau langsung dibuang ke tempat sampah.
  • Proses persiapan nasi kotak untuk hajatan tidak selama menu prasmanan. Nasi kotak dapat disiapkan beberapa saat di awal dan kemudian langsung disajikan.
  • Alokasi anggaran untuk menyiapkan nasi kotak untuk hajatan tidak sebesar menu prasmanan. Jika Sobat ingin menyiapkan nasi kotak dengan harga hanya Rp.15.000 rupiah juga bisa atau bahkan nasi box harga Rp. 10.000 saja.

Jenis-jenis Menu Selamatan Berdasarkan Isiannya

Ada beragam menu untuk acara selamatan. Menurut Ulil Maudilda seorang culinary enthusiast di My-best.com, jenis menu nasi kotak ini bisa dikelompokkan bersadarkan jenis isi menunya.

Apakah itu berupa nasi tumpeng, menu ayam, menu masakan khas Nusantara, atau menu masakan khas mancanegara.

1. Menu Tumpeng Mini

Tumpeng Mini merupakan salah satu jenis nasi box yang paling populer. Biasanya nasi tumpeng bisa berupa nasi kuning atau nasi putih.

Tumpeng sendiri adalah hidangan yang biasa disajikan dalam acara-acara spesial seperti selamatan dan ulang tahun, karena memiliki makna filosofis yang dalam, terutama tumpeng dengan nasi kuning yang melambangkan kesejahteraan.

Tumpeng mini adalah versi kecil dari tumpeng yang disajikan dalam wadah khusus berbentuk silinder.

Baca Juga  6 Contoh Menu Snack Box Sesuai Tema dan Selera Pelanggan

Menu nasi kotak ini hadir dengan berbagai pilihan harga yang terjangkau, tergantung pada variasi lauk yang ditawarkan.

Dengan memilih tumpeng mini, Sobat tidak perlu khawatir tentang pembagian porsi seperti pada tumpeng biasa yang lebih besar.

2. Menu Ayam

Meskipun untuk sebuah perayaan atau syukuran, menu nasi kotak juga bisa banyak pilihannya. Tidak harus tumpeng, kok.

Sobat bisa menyajikan nasi ayam dengan pilihan olahan sesuai permintaan pelanggan yang menggelar selamatan.

Hal ini karena menu ayam merupakan pilihan favorit yang sering ditemui dan dicari banyak orang.

Nasi kotak dengan ayam bakar atau ayam goreng menjadi menu yang paling umum dan diminati. Olahannya memiliki rasa yang autentik dan pasti disukai oleh banyak orang.

Sobat bisa memilih antara ayam bakar dengan bumbu kecap atau ayam goreng serundeng, bahkan ayam goreng tepung tersedia sebagai variasi pilihan.

Namun, perlu diingat bahwa ayam dengan tulang bisa sedikit sulit disantap menggunakan sendok.

Sebagai alternatif, Sobat bisa memilih ayam fillet yang lebih praktis untuk dikonsumsi. Ini juga bisa menjadi solusi untuk tamu dengan rentang usia anak-anak.

3. Menu Nusantara

contoh menu nasi box khas masakan Padang
Nasi box masakan Padang, sumber: Freepik.com

Pilihan lainnya adalah masakan khas Nusantara. Menu Nusantara menghadirkan kekayaan kuliner Indonesia yang lezat.

Tidak hanya ayam bakar atau nasi tumpeng, tetapi ada beragam hidangan dari Nusantara yang bisa dijadikan lauk dalam box nasi kotak.

Gudeg, nasi campur khas Bali, dan nasi liwet khas Sunda adalah beberapa contoh hidangan khas Nusantara yang sering ditemui dalam nasi kotak.

Selain itu, nasi Padang juga menjadi pilihan favorit untuk hidangan nasi kotak. Kuah kari yang gurih pada menu nasi Padang pastinya memikat selera makan.  

4. Menu Khas Mancanegara

Selain hidangan khas Indonesia, makanan dari berbagai negara lain juga sangat diminati, seperti contohnya nasi bento atau nasi biryani.

Bento box dikenal sebagai hidangan khas dari Jepang. Isinya sederhana, terdiri dari nasi, lauk, dan salad.

Lauk yang sering dipilih untuk mengisi bento box antara lain chicken karage, chicken katsu, chicken teriyaki, dan chicken yakiniku. Selain itu, daging sapi (beef yakiniku) juga sering menjadi pilihan menu dalam bento box.

Sedangkan menu nasi biryani bisa dihidangkan dengan ayam panggang atau daging kambing, acar timun, sambal, dan kerupuk.

Selain nasi biryani dan bento, Sobat juga bisa eksplorasi beragam menu khas mancanegara dari negara lainnya.

Baca Juga  Distributor Snack Indofood Kiloan Depok, Cocok untuk Kulakan

Jenis-jenis Isi Menu Nasi Kotak Berdasarkan Porsi dan Harganya

Jika Sobat ingin menawarkan nasi box untuk acara hajatan atau syukuran, Sobat juga bisa mengelompokkannya berdasarkan porsi dan harganya.

Ada beragam pilihan porsi, jenis menu, dan kisaran harga menu nasi kotak untuk selamatan ini. Di antaranya adalah menu sederhana, sedang, dan premium.

Sederhana

Menu sederhana adalah jenis nasi box dengan varian yang lebih simpel. Hanya terdiri dari nasi, lauk, sayur, dan pelengkap seperti sambal.

Ini cocok untuk pelanggan yang mengadakan acara sederhana seperti syukuran mendapatkan pekerjaan baru, syukuran rumah, atau ulang tahun dengan tamu dari kalangan anak-anak.

Menu untuk anak-anak umumnya lebih sederhana dan harganya pun terbilang lebih murah. Seperti menu catering sekolah anak ini, harganya hanya Rp. 12.000 per porsi.

contoh menu nasi kotak untuk anak anak
Menu nasi kotak untuk anak (dokumentasi pribadi)

Sedang

Menu sedang lebih beragam atau menunya lebih mahal dari jenis menu sederhana. Jika memilih menu biasa, bisa menambah variasi menjadi 5 jenis.

Premium

Sedangkan menu premium umumnya terdiri dari menu dengan budget lebih mahal atau ragam isinnya lebih banyak.

Pemilihan isian menu ini juga dapat disesuaikan dengan tamu undangan. Misalnya, jika pelanggan mengundang banyak sesepuh daerah atau beberapa tokoh, Sobat bisa menawarkan menu premium.

Contoh Menu Nasi Kotak untuk Selamatan dan Kisaran Harganya

Sebagai ilustrasi, kami akan memberikan contoh menu nasi kotak untuk selamatan berdasarkan porsi, jenis isi, dan kisaran harganya.

Untuk harga di setiap menu, bisa saja berbeda sesuai dengan perubahan harga bahan baku makanan atau lokasi Sobat.

Nah, supaya lebih real, ini adalah contoh menunya, ya Sobat. Bebarapa menu saya ambil dari ide menu nasi kotak untuk syukuran di idntimes.com dan ada juga yang bersadarkan pengalaman pribadi.

1. Contoh Menu Nasi Kotak Sederhana

NoMenuKisaran Harga
1Nasi tumpeng mini dengan lauk ayam goreng, tempe orek, dan sambal.Rp. 15.000,-
2Nasi putih, telur balado, bihun goreng, sambal, dan kerupuk.Rp. 12.000,-
3Nasi putih, ayam goreng laos, lalap, dan sambal.Rp. 15.000,-
3Nasi kuning, telor goreng suwir, oseng bihun, dan sambal.Rp. 12.000,-
4Nasi putih, capcay, telur dadar, dan sambal, dan kerupuk.Rp. 12.000,-

2. Contoh Menu Nasi Kotak Sedang

NoMenuKisaran Harga
1Nasi tumpeng mini, ayam bakar, tempe tahu goreng, sambal, dan kerupuk.Rp. 20.000,-
2Nasi kuning, ayam goreng, sambal kentang goreng, kerecek, acar timun, sambal, dan kerupuk.Rp. 18.000,-
3Nasi putih, opor ayam, oseng wortel kentang, kerecek, sambal, dan kerupuk udang.Rp. 20.000,0
4Nasi putih, ayam krispi, perkedel kentang, sayur sop, saus sambal, dan buah semangka.Rp. 22.000,-
5Nasi putih, daging rendang, sayur daung singkong, sayur Nangka muda, dan sambal ijo.Rp. 25.000,-

3. Contoh Menu Nasi Kotak Premium

NoMenuKisaran Harga
1Nasi tumpeng mini, ayam bakar kecap, orek tempe, oseng bihun, acar, sambal, kerupuk, dan potongan semangka.Rp. 25.000,-
2Nasi putih, ayam kecap, oseng cumi wortel, sup ayam, lahapan, krupuk, sambal, dan buah jeruk.Rp. 30.000,-
3Nasi putih, ayam bumbu rujak, oseng buncis udang, tempe tahu goreng, sambal bawang, kerupuk, dan potongan buah melon.Rp. 27.000,-
4Nasi putih, gurame bakar, tahu tempe goreng, lalapan, sambal bawang, buah semangka.Rp. 30.000,-
5Nasi putih, rendang daging kambing, oseng kentang wortel, lalapan sambal, kerupuk udang, buah jeruk.Rp. 35.000,-

Penutup

Demikian ulasan tentang 15 contoh menu nasi kotak untuk selamatan beserta kisaran harganya. Sobat bisa sesuaikan setiap menu dengan kebutuhan pelanggan. Harga juga bisa bervariasi tergantung lokasi bisnis, tren pasar, dan perubahan harga bahan masakan. Smeoga ulasan ini bermanfaat.

Sumber:
https://www.idntimes.com/food/dining-guide/fina-wahibatun-nisa-1/ide-menu-nasi-kotak-untuk-syukuran?page=all
https://id.my-best.com/138636
https://penamu.my.id/2023/12/10/contoh-menu-nasi-kotak-untuk-selamatan/

Tinggalkan komentar