Resep Martabak Manis

martabak manis coklat, martabak rasa coklat, martabak spesial, resep martabak, resep martabak manis
Martabak Cokelat

Resep Martabak Manis: Lezat nikmatnya martabak manis ini akan membuat lidah ketagihan dan ingin mencicipi lagi. Martabak manis yang tebal dengan rasa keju dan coklat memiliki rasa yang spesial dan berbeda dengan martabak biasa.
martabak manis keju, martabak rasa keju, martabak spesial, resep martabak, resep martabak manis
Martabak Keju

Bagaiman gambar di atas Kawan… Mengundang selera khaaann??? Haha pastinya jadi ingin makan martabak deh… Kalau Anda penyuka kuliner yang satu ini, tak ada salahnya mencoba membuat martabak manis keju dan martabak manis cokelat sendiri di rumah.
Jangan khawatir, coba deh resep yang saya sarankan di bawah ini.

Bagi anda yang ingin bisa membuat martabak manis seperti martabak manis khas Bandung, atau yang suka dijual pedangang kaki lima, ini adalah resep yang tepat untuk anda coba.

Bahan:
• 500 gram tepung terigu, (kalau bisa yang bermerek, karena memiliki kelebihan tersendiri)
• 600 ml air atau sekitar gelas.
• 1 sendok makan margarin cair.
• 2 butir telur, dikocok.
• 125 gram gula pasir manis, sekitar satu seperempat gelas.
• 1/2 sendok teh ragi instant
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh pasta vanili
• 1/2 sendok teh garam
Bahan isi martabak:
• 100 gram keju parut
• 60 ml susu putih kental manis
Cara Membuat:
1. Campurkan terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan pasta vanili bersama sama
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sambil diaduk hingga tercampur rata.
3. Kocok adonan dengan menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama 5 menit.
4. Masukkan Baking powder, aduk aduk rata.
5. Diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup.
Cara Memasak:
1. Panaskan wajan Olesi dengan sedikit margarin supaya tidak lengket
2. Tuang adonan kedalam wajan, lalu ratakan.Tunggu sampai keluar gelembung di permukaan adonan lalu tutup.
3. Tunggu sampai matang dan angkat.
4. Olesi permukaan martabak dengan menggunakan margarin.
5. Parut keju dan taburkan di permukaan martabak(taburkan coklat, untuk martabak yang rasa coklat)..
6. Kucurkan susu kental di permukaan martabak.
7. Belah menjadi 2 bagian, lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.
8. Martabak manis nan enak siap dinikmati.
Enaknya martabak manis dinikmati ketika masih panas atau hangat, karena rasanya akan lebih enak dan aromaya lebih terasa. Oke deh, Sobat…. Selamat mencoba…..

Leave a Comment