Resep Daging Burger Homemade yang Juicy ala Restoran!

Daripada beli mahal-mahal di restoran, apa salahnya untuk mencoba resep daging burger homemade? Karena meski terlihat sulit, nyatanya daging burger bisa kamu buat sendiri di rumah dengan mudah. Kamu tidak hanya bisa menikmatinya sendiri di rumah bersama keluarga, tapi jika memberikan peluang bisnis di bidang kuliner. Lantas, apa saja resepnya?

Resep Daging Burger Homemade ala Restoran

Sebagai referensi, inilah beberapa resep daging burger rumahan yang bisa kamu coba:

1. Resep 1

Resep pertama ini akan mencampurkan daging sapi dengan pala dan bawang putih. Berikut adalah resep lengkapnya.

Bahan-bahan:

  • 200 g daging sapi yang dicincang halus
  • 3 bh bawang putih
  • margarin secukupnya
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½  sdt pala bubuk

Cara membuat:

  1. Masukkan daging cincang ke wadah yang berukuran cukup besar.
  2. Masukkan semua bahan di atas.
  3. Aduk hingga tercampur dengan merata bersama daging sapi.
  4. Bagilah adonannya menjadi 4 bagian.
  5. Bulatkan dan pipihkan dengan tangan.
  6. Panggang sampai warnanya menjadi kecoklatan.
  7. Sajikan daging burger tersebut dengan bumbu pelengkap lainnya.

2. Resep 2

Resep Daging Burger Homemade yang Juicy ala Restoran
Source via Freepik.com

Berbeda dengan resep pertama, resep kedua akan menggunakan tepung roti dan minyak sayur sebagai tambahan bahan untuk membuat daging burger.

Bahan-bahan:

  • 350 g daging giling
  • 1 bh telur
  • 5 sdm tepung roti
  • 1 sdm minyak sayur
  • 1 bh bawang putih
  • ½ bawang bombay
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • ¼ sdt pala bubuk
  • ½ sdt kaldu sapi bubuk
  • ½ sdt lada bubuk
Baca Juga  Resep Membuat Basreng Pedas Kering Daun Jeruk, Pastinya Enak dan Renyah!

Cara membuat:

  1. Gabungkan semua bahan hingga adonannya rata
  2. Ambil dan bulatkan adonan sesuai selera. Pipihkan jika ada bagian yang terlalu tebal.
  3. Bungkus adonan tersebut dengan plastik wrap atau bisa dengan plastik makan biasa.
  4. Tata di sebuah wadah dan bekukan di freezer selama 2 jam.
  5. Apabila sudah beku, keluarkan adonan.
  6. Panaskan dengan margarin dan masak sampai matang.

3. Resep 3

Resep ketiga tidak menggunakan bubuk pala dan tepung roti. Jadi jika kamu kurang suka rasa pala bisa mencoba resep ini.

Bahan-bahan:

  • 300 g daging sapi cincang.
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm margarin
  • 50 g bawang bombay cincang halus
  • 1 sdt kecap asin

Cara membuat:

  1. Campurkan semua bahan.
  2. Bagi menjadi tiga bagian.
  3. Buat adonan menjadi bulat dan tekan hingga sedikit pipih.
  4. Panaskan margarin di wajan datar.
  5. Setelah itu, panggang daging burger hingga warnanya menjadi coklat. Pastikan menggunakan api kecil-sedang ya.
  6. Apabila sudah berubah warna, angkat dan sisihkan.

4. Resep 4

Terakhir, ada daging burger yang menggunakan bahan utama berupa daging ayam. Ini cocok untuk kamu yang ingin mengeluarkan budget lebih murah, sehingga pengeluaran juga hemat.

Bahan-bahan:

  • 200 g ayam giling
  • ¼ bh bawang bombay
  • 2 sdm breadcrumbs atau tepung roti
  • 2 telur ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • garam seperlunya
  • minyak goreng
  • tepung panir atau panko

Cara membuat:

  1. Campurkan ayam giling, bawang bombay, telur ayam, bawang putih, dan tepung roti di dalam sebuah wadah.
  2. Lalu, bumbui dengan garam dan merica.
  3. Simpan di freezer supaya tidak terlalu lembek saat adonan dibentuk.
  4. Bentuknya adonan mirip dengan daging burger, yaitu lingkaran dan pipih.
  5. Olesi atau baluri dengan kocokan telur ayam.
  6. Baluri adonan yang sudah jadi dengan tepung panko.
  7. Panaskan minyak goreng.
  8. Goreng adonan dengan api kecil sampai matang.
  9. Angkat lalu sisihkan.
Baca Juga  Resep Cumi Saus Tiram Selera Ala Kobe, Praktis dan Lezat!

Itulah beberapa resep daging burger yang bisa kamu praktekkan di rumah. Untuk membuatnya, pastikan kamu menggunakan daging segar dan berkualitas seperti yang ada di Kingkong Meats.

Kingkong Meats adalah tempat jual makanan beku yang lengkap seperti nugget, sosis, daging burger mini, spicy chicken, hingga daging asap atau smoked beef. Selain itu, Kingkong Meats juga menawarkan daging sapi, daging ayam, telur ayam, seafood, dan aneka bumbu dapur yang lengkap.

Soal kualitas, Kingkong Meats adalah juaranya! Kamu tidak perlu khawatir karena pengemasan setiap produk akan kami lakukan dengan teknologi terkini sehingga kesegarannya awet sampai di rumah. Jadi kamu hanya perlu memesan bahan lewat aplikasi Kingkong Meats dan kemudian bahan-bahan tersebut akan diantar sampai ke rumah.

Sangat praktis bukan? Jadi tunggu apalagi? Yuk, download dan gunakan Kingkong Meats sekarang juga!

Tinggalkan komentar