Halo! Siapa di sini yang lagi cari inspirasi menu makan yang enak, sehat, dan gampang dibuat? Nah, kali ini kita bakal bahas resep nasi tim ayam yang cocok banget untuk segala suasana, mulai dari sarapan hingga makan malam. Resep ini praktis, bergizi, dan pastinya lebih istimewa.
Yuk, langsung aja kita mulai!
Apa Itu Nasi Tim Ayam?
Nasi tim ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih.
Biasanya, nasi ini dimasak bersama ayam dan bumbu sehingga menghasilkan cita rasa yang meresap sempurna.
Cocok banget untuk anak-anak maupun orang dewasa, terutama yang sedang kurang nafsu makan atau butuh makanan yang ringan di perut.
Bahan-Bahan
Bahan Untuk Nasi
- 300 gram beras, cuci bersih
- 500 ml air
Bahan Untuk Ayam
- 200 gram daging ayam, cincang atau potong dadu kecil
- 2 sdm Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 50 gram jamur shiitake, rendam hingga lunak lalu iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap
- Kecap asin, kecap manis, atau sambal sesuai selera
- Bawang goreng untuk taburan
- Acar mentimun (opsional)
Cara Membuat
Masak beras dengan air hingga menjadi nasi yang pulen. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan.
Tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
Tambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, merica bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.
Masukkan jamur shiitake dan daun bawang, aduk hingga semua bahan matang.
Sesuaikan rasa dengan garam dan gula secukupnya. Angkat dan sisihkan.
Campur nasi yang sudah matang dengan tumisan ayam. Aduk rata.
Siapkan mangkuk tahan panas, isi dengan campuran nasi dan ayam.
Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 30 menit hingga matang dan nasi menyerap bumbu.
Keluarkan nasi tim dari mangkuk, balikkan di piring saji.
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan dengan kecap asin, kecap manis, sambal, dan acar mentimun sebagai pelengkap.
Tips Tambahan
Tambahkan jamur shiitake untuk tekstur dan rasa yang lebih kaya.
Sajikan dengan pelengkap seperti acar atau sambal untuk variasi rasa.
Nasi tim ayam merupakan pilihan tepat untuk menu sehari-hari. Selain praktis, rasanya juga juara! Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, langsung cobain resep ini di rumah. Selamat mencoba!

Iim Rohimah adalah content writer yang meminati bidang bisnis kuliner. Minatnya ini datang dari hobi wisata kuliner, mengamati perkembangan bisnis, dan pengalaman bekerja di bidang ini.
Berkat pengalaman tersebut, ia memperoleh insight menarik, bahwa bidang usaha di ranah ini paling cepat berkembang dan banyak peminatnya. Oleh karena itu, menurutnya, akan sangat baik jika dapat terus belajar dan mengedukasi pembaca, khususnya pegiat Usaha, Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner.