Bulan Ramadhan merupakan momen untuk meningkatkan spiritualitas dan kesehatan. Di bulan ini, tubuh kita beradaptasi dengan pola makan yang berbeda. Oleh karena itu, penting untuk memilih asupan yang tepat saat berbuka puasa.
Salah satu asupan yang paling baik untuk berbuka puasa adalah bahan makanan yang dapat memberikan energi untuk menjalankan aktivitas harian. Di antaranya adalah daging dan olahannya. Sobat Kuliner bisa mencari tempat jual daging steak yang berkualitas untuk stok di rumah.
Daging kaya akan protein, zat besi, dan vitamin B12 yang penting untuk menjaga energi dan stamina tubuh. Selain itu, protein dalam daging membantu membangun dan memelihara massa otot selama berpuasa.
Ide Menu Buka Puasa yang Sehat dan Menambah Energi Sepanjang Hari
Selain daging, Sobat juga bisa membuat list hidangan buka puasa yang bergizi dan baik untuk tubuh. Ini akan membuat momen ibadah puasa semakin menyenangkan dan sehat. Ibadah juga lancar.
Yuk, langsung list aja, ide menu buka puasa yang sehat berikut ini:
1. Daging Frozen di Holycow Steak
Holycow Steak menyediakan pilihan daging frozen yang berkualitas tinggi untuk Sobat yang ingin menikmati steak lezat di rumah.
Daging frozen ini memiliki beberapa keunggulan. Holycow Steak hanya menggunakan daging sapi berkualitas tinggi yang diproses dengan teknologi pembekuan modern untuk menjaga kesegaran dan cita rasa.
Daging frozen mereka juga sudah dipotong dan dikemas dengan rapi, sehingga Sobat tidak perlu repot memotongnya sendiri. Selain itu, daging beku bisa disimpan dalam waktu lama, sehingga Sobat dapat menikmatinya kapanpun mau menyantapnya.
Holycow Steak menyediakan berbagai pilihan daging frozen, seperti:
- Tenderloin: Bagian daging sapi yang paling empuk dan juicy.
- Sirloin: Bagian daging sapi yang memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang sedikit lebih keras.
- Rib Eye: Bagian daging sapi yang memiliki marbling yang banyak, sehingga menghasilkan rasa yang lebih gurih dan juicy.
Supaya lebih maksimal dalam mengolahnya, jangan lupa cairkan daging dengan benar sebelum dimasak. Lalu, bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Namun, bumbu bisa sesuaikan dengan selera dan resep yang ingin Sobat cicipi.
Panaskan wajan atau grill dengan api besar. Masak daging selama beberapa menit di setiap sisinya, tergantung pada tingkat kematangan yang diinginkan.
Biarkan daging resting selama beberapa menit sebelum dipotong dan disajikan.
2. Kurma
Di antara menu yang wajib ada, terutama untuk takjil adalah kurma. Buah kurma kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu mengembalikan energi dan elektrolit yang hilang selama berpuasa.
Menyantap buah manis berwarna kecoklatan ini juga disunahkan mengonsumsinya dalam jumlah ganjil, seperti satu, tiga, atau lima buah. Santap sebelum menyantap hidangan lain, setelah minum air putih.
3. Buah-buahan
Jangan lewatkan juga menyiapkan aneka buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan pepaya. Buah tersebut kaya akan air dan vitamin yang dapat membantu menghidrasi tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Buah-buahan juga kaya serat yang dapat melancarkan pencernaan sehingga buang air lebih lancar. Tubuh juga lebih fit selama bulan ramadan.
4. Seafood
Makanan laut atau seafood seperti ikan tuna, ikan tenggiri, udang laut, salmon, cumi-cumi, kerang hijau dan lain-lain akan sangat baik untuk tubuh.
Olahan laut ini kaya akan protein dan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Namun, pastikan Sobat juga sesuaikan dengan kondisi kesehatan keluarga. Biasanya ada jenis ikan laut yang kurang baik dikonsumsi terlalu sering bagi penderita penyakit tertentu.
5. Tempe dan tahu
Bahan makanan mengandung protein nabati juga tidak kalah penting untuk Sobat jadikan stok di bulan puasa. Tempe dan tahu kaya akan protein dan kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Makanan dari kedelai ini bisa Sobat olah dengan beragam variasi sesuai selera. Mulai dari tempe tahu bacem, sapo tahu, oseng tempe, balado tahu atau tempe, dan lain-lain.
6. Sayur-sayuran
Sayur-sayuran seperti bayam, brokoli, buncis, kubis, dan wortel kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Aneka sayuran juga akan sangat membantu menyehatkan tubuh selama puasa. Sobat bisa mengolahnya dengan cara dibuat sup, oseng, atau diolah bersama tempe, tahu, udang, atau cumi untuk mendapatkan nutrisi beragam dari satu hidangan.
Nah, itulah beragam jenis makanan yang wajib ada selama berbuka puasa. Menu buka puasa yang sehat dan bergizi akan meningkatkan kualitas puasa dan membuat tubuh lebih sehat.
Jangan lupa, stok olahan daging yang berkualitas hanya di Holycow Steak, ya. Dapatkan berbagai pilihan daging frozen food berkualitas dari Holycow Steak untuk menu buka puasa yang sehat dan berenergi.
Iim Rohimah adalah content writer yang meminati bidang bisnis kuliner. Minatnya ini datang dari hobi wisata kuliner, mengamati perkembangan bisnis, dan pengalaman bekerja di bidang ini.
Berkat pengalaman tersebut, ia memperoleh insight menarik, bahwa bidang usaha di ranah ini paling cepat berkembang dan banyak peminatnya. Oleh karena itu, menurutnya, akan sangat baik jika dapat terus belajar dan mengedukasi pembaca, khususnya pegiat Usaha, Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner.