Ini dia resep pisang coklat leleh yang lumer di lidah. Rasanya yang unik dan yummy ini sukses membuatnya sukses populer di kalangan kaum muda kota Satria.
Pisang leleh Coklat Leleh adalah panganan variasi dari pisang coklat atau piscok. Kalau piscok adalah pisang yang dibungkus kulit lumpia berisi coklat. Namun cokelatnya hanya memberi rasa coklat dengan tekstur yang kering. Namun Pisang Coklat Leleh, ada lelehan coklat keluar saat pisang goreng ini digigit dan rasanya sangat nikmat.
Nama lain yang kini populer untuk pisang leleh ini adalah pisang coklat lumer. Resepnya sama dan punya sensasi leleh dan lumer saat menyantapnya.
Resep Pisang Coklat Leleh
Saat ini sudah ada beberapa orang yang mencoba membuat Pisang Leleh ini untuk dijadikan usaha. Mereka membuat gerai Pisang Coklat Leleh yang ramai pembeli. Wajar saja, karena memang rasanya nikmat, harga terjangkau, dan resepnya mudah.
Sobat Kuliner juga bisa mempraktekkannya di rumah, jadi menu usaha kuliner, atau sekedar santapan bersama keluarga.
Bahan yang Harus Kamu Siapkan
1 sisir pisang raja atau pisang kapas
Minyak untuk menggoreng
250 ml pasta coklat/coklat cair
100 gram keju cheddar
10 lembar kulit lumpia
Cara Membuat Pisang Leleh
Potong-potong pisang seperti dadu, ada juga yang memotong memanjang seperti jari
Siapkan lembaran kulit lumpia di atas alat yg datar, piring, talenan, dan sebagainya
Isi dengan pisang, keju dan coklat pasta
Lipat seperti amplop
Goreng diatas api sedang, hingga kuning keemasan
Pisang cokelat leleh siap dihidangkan
Gimana, mudah bukan? Oh ya, sebagai informasi, usaha pisang leleh Purwokerto ini sukses di kalangan mahasiswa. Pencetus usaha kuliner ini adalah anak muda bernama Ajie Wicaksono.
Sobat yang mau buka usaha kuliner berupa jajanan bisa jadi referensi nih. Tempat yang cocok adalah sekitar kampus, karena harganya lebih cocok dengan kantong mahasiswa. Resep pisang cokalt lumer ini bisa Sobat coba hingga mahir dan menghasilkan menu yang benar-benar siap jual.
Itulah resep pisang coklat leleh, jajajan laris manis di kalangan mahasiwa di Purwokerto, khususnya pelajar kampus Universitas Jendral Soedirman (Unsoed).
Iim Rohimah adalah content writer yang meminati bidang bisnis kuliner. Minatnya ini datang dari hobi wisata kuliner, mengamati perkembangan bisnis, dan pengalaman bekerja di bidang ini.
Berkat pengalaman tersebut, ia memperoleh insight menarik, bahwa bidang usaha di ranah ini paling cepat berkembang dan banyak peminatnya. Oleh karena itu, menurutnya, akan sangat baik jika dapat terus belajar dan mengedukasi pembaca, khususnya pegiat Usaha, Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner.