Resep Puding Mangga, Olahan Buah Kaya Nutrisi dan Enak

Sobat Kuliner, saya mau share resep puding mangga yang enak, segar, dan kaya nutrisi. Kadang saat musim buah mangga tiba, harga buah satu ini tergolong ramah lingkungan ya. Eits, maksudnya ramah di kantong, hahaha.

Rasa buah mangga yang segar dan manis pasti pas kita nikmati saat cuaca panas. Apalagi jika kita buat dalam bentuk pudding dan taruh di dalam lemari es. Wah, makin segar aja ya. Nyesss di mulut dan bikin happy.

Resep Puding Mangga

Mangga itu merupakan salah satu buah yang kaya nutrsi. Mengandung vitamin dan serat yang bisa melancarkan pencernaan.

Buah mangga juga punya kandungan antioksidan yang dapat menjaga tubuh kita tetap fit, terhindar dari penyakit seperti kangker dan kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah berwarna kuning cerah ini punya vitamin C yang bagus. Setiap 100 gram buah ini punya 41 mg kandungan vitamin C. Jadi, jangan ragu mengonsumsinya secara rutin ya, Sobat.

Menghidangkan buah mangga dengan cara membuatnya menjadi pudding pasti sangat cocok dijadikan cemilan siang hari maupun malam hari ketika cuaca panas dan gerah.

Menu ini juga cocok untuk sobat yang punya usaha kuliner. Puding mangga bisa jadi pilihan menu penutup. Saat musim mangga tiba, bisa tawarkan pudding mangga kepada pelanggan supaya menambah untung. Bagaimana cara membuat puding mangga?

Bahan-Bahan

1 bungkus agar bubuk (atau Nutrijell untuk hasil yang lebih kenyal)
100 gram gula putih
3 gelas air
Susu kental manis secukupnya
Vanila bubuk secukupnya
Daging buah mangga (matang dan manis, iris berbentuk kotak kecil dan haluskan)

Cara Membuat Puding Mangga

Siapkan panci dan isi dengan air, langsung campurkan susu, agar bubuk, gula, vanila, campur rata.
Masak sambil diaduk hingga mendidih. Gunakan api kecil atau sedang yaa..
Saat mau mendidih, masukkan mangga.
Masak dan aduk rata hingga mendidih.
Angkat dan tuang ke dalam cetakan.
Supaya rasanya lebih menyegarkan, saat dingin dan membeku, masukkan ke dalam lemari es.
Puding siap disajikan. Selamat menikmati Puding Mangga yang Enak dan Segar!

Nah, itu dia Resep Puding Mangga yang kaya nutrsi, enak dan menyegarkan. Resepnya cukup mudah ya Sobat… Selamat mencoba dan tunggu koleksi resep lainnya di situs Bisnis Kuliner ini.

Leave a Comment