Kisaran Harga Jual Dessert Box dan Cara Menghitungnya

Setelah kita membahas tentang rahasia sukses bisnis dessert box, kini saatnya Sobat juga menengok standar harga jual dessert box di pasaran.

Kudapan ini sedang populer di pasaran beberapa tahun terakhir. Dengan berbagai macam varia rasa dengan sajian cantik dalam kotak, dessert box tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mata.

Popularitasnya yang terus meningkat telah memicu minat banyak orang untuk memulai bisnis ini. Namun, pertanyaan yang sering muncul adalah, berapa harganya dan bagaimana menentukan harga jualnya? Simak selengkapnya, yuk Sobat.

Harga Jual Dessert Box yang Pas Saat Ini

harga jual dessert box
Sumber: Tokopedia.com

Kudapan manis dan ekstetik ini punya beragam varian rasa dan juga harga. Ada beragam faktor yang mempengaruhinya.

Ini kisaran harga jual dessert box yang pas saat ini, mengintip dari berbagai marketplace dan bisnis offline. Halini tergantung beberapa faktor, antara lain:

Ukuran

Kudapan manis ini dikemas dalam berbagai ukuran. Secara umum, ada ukuran mini, regular, dan jumbo.

  • Mini (100-150ml): Rp 15.000 – Rp 25.000
  • Regular (200-250ml): Rp 20.000 – Rp 35.000
  • Jumbo (300ml+): Rp 30.000 – Rp 50.000

Varian Rasa

Selain kemasan, dessert box juga punya beragam jenis variasi rasa. Di anataranya:

  • Rasa klasik (coklat, vanila, keju): Rp 15.000 – Rp 25.000
  • Rasa premium (tiramisu, matcha, red velvet): Rp 20.000 – Rp 35.000
  • Rasa kekinian (lotus, avocado coffee, taro): Rp 25.000 – Rp 40.000
Baca Juga  Ekspedisi TrawlBens: Pilihan Ekspedisi Jakarta Manokwari Terbaik

Topping

Harga juga bisa dipengaruhi tambahan topping di atasnya. Ada yang sederhana dan premium.

  • Topping sederhana (meses, kacang, buah): Rp 1.000 – Rp 3.000
  • Topping premium (oreo, biskuit, coklat): Rp 3.000 – Rp 5.000

Lokasi

Harga jual di kota besar cenderung lebih mahal dibandingkan dengan di kota kecil. Begitu juga di toko dessert box terkenal biasanya lebih mahal dibandingkan dengan di toko rumahan.

Berikut beberapa contoh harga jual dessert box di pasaran, yang kami kutip dari berbagai marketplace.

Tips Menentukan Harga Jual Dessert Box

dessert box chocolate black forest
Dessert box chocolate black forest, Sumber: Kompas.com

Nah, sekarang Sobat yang masih binging bagaimana mematok harga di pasaran, bisa coba tips ini. Berikut beberapa tips untuk menentukan harga jual dessert box:

1. Hitung Biaya Produksi

Langkah pertama adalah menghitung total biaya produksi dessert box. Hal ini meliputi:

  • Bahan baku: Hitung berapa biaya yang Anda keluarkan untuk membeli semua bahan baku yang diperlukan untuk membuat dessert box.
  • Kemasan: Biaya untuk membeli box, plastik, sendok, dan lain sebagainya.
  • Overhead: Biaya lain-lain seperti listrik, air, gas, dan sewa tempat.

2. Pertimbangkan Target Pasar

Harga jual dessert box harus sesuai dengan target pasar Sobat. Jika target pasar adalah kelas menengah ke atas, Sobat bisa memasang harga yang lebih tinggi.

Namun, jika target pasar adalah kelas menengah ke bawah, Sobat perlu memasang harga yang lebih terjangkau.

3. Lakukan Riset Pasar

Selanjutnya hal yang tidak kalah penting adalah melakukan riset pasar untuk mengetahui harga jual dessert box di pasaran.

Baca Juga  8 Rahasia Menjalankan Bisnis Dessert Box yang Sukses

Sobat bisa melihat harga tersebut di toko online, toko offline, dan media sosial. Hal ini akan membantu Sobat dalam menentukan harga yang kompetitif.

4. Tentukan Margin Keuntungan

Selanjuntnya, tentukan berapa keuntungan yang ingin Sobat dapatkan dari setiap dessert box yang terjual.

Margin keuntungan yang umum dalam bisnis kuliner kudapan manis ini adalah sekitar 50%. Jika memang tidak memungkinkan, maksimal bisa sampai 30% saat persaingan semakin ketat.

5. Beli Banyak Lebih Murah

Sobat bisa membuat paket penjualan untuk menarik pembeli. Sobat bisa menawarkan paket 3 dessert box dengan harga yang lebih murah.

Misalnya harga satuannya Rp. 20.000/box bisa menjadi Rp 50.000 untuk pembelian 3 box.

6. Free Ongkir dan Diskon

Gunakan promosi untuk meningkatkan penjualan dessert box. Sobat bisa menawarkan diskon, free ongkir, dan lain sebagainya.

Ongkos kirim seringkali membuat pelanggan berpikir dua kali untuk membeli. Jika Sobat masih menggunakan transportasi manual, mungkin bisa menerapkan maksimal jarak tertentu untuk bisa memberikan free ongkir.

Tidak hanya pengiriman dekat, Sobat juga bisa memanfaatkan ojek online untuk berjualan seperti mendaftarkan bisnis di GoFood atau GrabFood, serta marketplace untuk menjangkau pembeli lebih luas lagi.

Dengan begitu masalah ongkos kirim dan berbagai promo menarik bisa lebih transparan dan memudahkan pembeli.

Contoh Cara Menghitung Harga Jual Dessert Box

Contoh 1

  • Biaya produksi: Rp 15.000
  • Margin keuntungan: 50%
  • Harga jual = Biaya produksi + (Margin keuntungan x Biaya produksi)
  • Harga jual = Rp 15.000 + (50% x Rp 15.000)
  • Harga jual = Rp 15.000 + Rp 7.500
  • Harga jual = Rp 22.500

Contoh 2

  • Biaya produksi: Rp 20.000
  • Target pasar: kelas menengah ke atas
  • Harga dessert box di pasaran: Rp 25.000 – Rp 40.000
  • Harga jual = Rp 20.000 + Rp 5.000 (margin keuntungan)
  • Harga jual = Rp 25.000
Baca Juga  Modal Usaha Coffee Shop di Bawah 20 Juta beserta Rinciannya

Tips Tambahan

  1. Gunakan bahan baku berkualitas tinggi untuk menghasilkan dessert box yang lezat dan menarik.
  2. Buatlah dessert box dengan tampilan yang menarik dan instagramable.
  3. Berikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

Nah, itulah kisaran harga jual dessert box yang bisa membantu Sobat dalam menjalankan bisnis kudapan manis yang populer ini. Semoga tips-tips ini bermanfaat, ya. Semoga sukses.

Sumber:
Shopee.co.id
Tokopedia.com
Instagram.com
Kompas.com

Tinggalkan komentar