Sobat kuliner ingin tahu menu catering harian harga 15000 yang lezat? Bagi yang sibuk setiap harinya, seringkali bingung saat akan makan. Buat Sobat yang kerja di kantor, bwa dari rumah atau beli di tempat makan di sekitar kantor kalau setiap hari juga boros.
Solusinya, sobat bisa memesan dari catering untuk makan siang. Selain lebih praktis juga menghemat waktu dan uang. Sekarang ini, catering harian dengan harga 15000 per porsi masih bisa didapatkan, kok!
Dengan kreatifitas juru masak, dari bujet terbatas bisa tercipta variasi menu yang menggugah selera dan tidak membosankan.
Memilih menu catering dengan anggaran 15000, bukan berarti melupakan kenikmatan rasa dan kebutuhan nutrisi. Kualitas harus tetap menjadi perhatian, yang membuat hemat hanyalah ukuran porsi dan bahan yang di masak.
Pilihan Menu Catering Harian Harga 15000 yang Lezat
Untuk mendapatkan harga catering yang terjangkau, biasanya pemesanan harus dalam jumlah banyak. Sobat Kuliner bisa mengajak teman-teman kantor untuk memesan catering di tempat yang sama.
Lebih baik lagi jika pihak kantor bekerjasama dengan pengusaha catering tersebut, sehingga terjalin kerjasama secara resmi yang saling menguntungkan.
Nah, kira-kira apa saja ya lauk-pauk hemat yang cocok disandingkan dengan aneka nasi dalam satu box? Berikut ini beberapa pilihan menu catering harian harga 15000 yang bisa Sobat nikmati.
1. Masakan Berkuah
Masakan berkuah seperti sup biasanya menjadi menu andalan para karyawan kantoran. Cocok disantap saat makan siang, menyegarkan dan rasanya nikmat.
Selain sup, variasi masakan berkuah lainnya adalah sayur asem, soto atau lodeh. Bisa juga masakan berkuah kental seperti semur, opor,gulai dan kare.
2. Ayam Goreng dan Lalapan
Ayam goreng adalah makanan favorit sejuta umat. Disukai anak-anak hingga orang tua. Apalagi ditambah lalapan dan sambal yang pas, makan siang langsung lahap. Lalapan yang umumnya ada mendampingi ayam goreng yaitu ketimun, daun kemangi, terong, kubis atau selada.
Ayam goreng dan lalapan juga bisa menjadi menu nasi kotak harga 10000 dengan variasi menu lebih sederhana dan lebih sedikit. Namun, tetap lezat dan mengenyangkan.
3. Aneka Capcay
Masakan khas Tiongha-Indonesia ini rasanya gurih dan enak. Tak heran jika banyak yang ketagihan. Gizinya juga tinggi karena dibuat dari aneka sayuran segar. Capcay bisa digoreng atau direbus.
Untuk menu catering biasanya terdiri dari sayuran wortel, brokoli, kubis, jagung muda dan bunga kol. Campurannya bisa irisan ayam, hati ampela ataupun seafood. Capcay sangat pas untuk menu makan siang. Didampingi dengan nasi panas atau lontong dan kerupuk.
4. Rendang
Ah, masa sih rendang bisa menjadi salah satu menu catering harian harga 15000 yang bisa Sobat nikmati? Jawabannya sangat bisa.
Sebagai catatan, menunya disederhanakan lagi, yaitu hanya nasi, sedikit sayur hijau seperti rebusan daun singkong, dan sambal ijo khas Padang.
Namun, menu dari daging sapi dengan bumbu rempah melimpah ini bisa saja lebih mahal tergantung lokasi Sobat. Yaos, masakan asal Padang ini dibuat dari olahan daging sapi yang dicampur dengan santan dan bumbu khusus.
Oh ya, kalau ingin lebih terjangkau dengan harga Rp 15.000 per porsi, selain menggunakan daging sebagai bahan dasarnya, rendang juga bisa memakai ayam, kok.
5. Telur Balado
Selain rendang, masakan khas Padang yang sering ada dalam menu catering adalah telur balado. Masakan yang identik dengan bumbu cabai merah ini mudah dibuatnya dan bahan-bahannya juga sederhana.
Meskipun praktis, telur balado dikenal sebagai masakan yang bergizi, sehat dan enak. Tidak heran jika banyak penikmatnya.
Sobat Kuliner atau pihak kantor bisa memesan kepada penyedia jasa catering, apakah menu telur balado ini ada.
6. Gorengan
Tidak afdol rasanya makan tanpa adanya gorengan. Selain sebagai lauk, gorengan biasanya menjadi cemilan saat makan siang.
Menu gorengan yang umumya disajikan di dalam menu catering, antara lain bakwan sayur, bakwan jagung, prekedel kentang, dan tempe adonan.
Umumnya, jika ada tambahan gorengan, menu utamanya menggunakan bahan dan masakan yang lebih sederhana. Namun, jika penyedia jasa cateringnya sudah profesional, harga 15 ribuan tetap lezat.
7. Kering Tempe, Kacang dan Kentang
Lauk kering tempe, kacang dan kentang hampir tidak pernah absen mengisi menu nasi kotak. Rasanya yang enak dan renyah menambah selera makan. Keberadaannya melengkapi menu seperti ayam bakar, ayam goreng, hingga jenis menu seperti nasi tumpeng mini.
Kering tempe, kacang dan kentang ini biasanya ditambah dengan ikan teri yang semakin memperkaya rasa. Perpaduan manis, gurih dan pedas.
8. Bola Daging Rambutan
Alternatif menu catering harian harga 15000 yang lebih bervariatif yaitu bola daging rambutan. Olahan berbahan dasar sapi giling ini mudah cara pembuatannya.
Daging giling dicampur bumbu lalu dibentuk bola-bola. Selanjutnya bungkus dengan kulit pangsit lalu dipotong-potong menyerupai helai rambut. Kemudian direbus dan disajikan dengan sambal dan oseng buncis.
Bola daging rambutan bisa menjadi opsi menu selain nasi yang bisa Sobat pesan kepada jasa catering.
9. Sambal Goreng
Sambal goreng biasanya disajikan dengan tempe, tahu, kentang atau hati. Menu ini bisa jadi pilihan untuk mengganti lauk kering dalam kotak makan siang.
Bahan-bahan pembuatanya cukup mudah didapat seperti cabai, lengkuas, daun salam, gula, garam, dan bahan lainnya sesuai resep sambal goreng tersebut.
10. Bihun dan Mie Goreng
Menu yang jarang absen di kotak catering yaitu bihun atau mie goreng. Dua jenis masakan ini memang mudah dipadukan dengan aneka menu yang lain.
Praktis cara membuatnya dan rasanya juga banyak disukai. Selain itu, menu ini juga lebih hemat dari segi bahan dan harga jualnya.
Variasi Menu Catering Harian Harga 15000 Selama Sepekan
Setelah mengetahui referensi pilihan menu masakannya, tidak lengkap rasanya jika tidak mengulas variasi menu catering harian selama satu pekan. Sobat juga bisa tengok menu catering rumahan seminggu yang bisa dijadikan langganan harian untuk di kantor.
Berikut ini daftar menu catering harianmulai dari aneka lauk pauk, varian sayur hingga cemilannya yang sobat kuliner bisa pilih :
Senin :
- Sayur Lodeh
- Ayam Goreng
- Tempe Bacem
- Sambal Terasi
- Kerupuk
Selasa :
- Telur Balado
- Orak-arik Buncis
- Bakwan Udang
- Kerupuk
- Sambal Terasi
Rabu :
- Ayam Goreng
- Sayur Asem
- Pepes Oncom
- Kerupuk
- Sambal Terasi
Kamis :
- Ikan Pindang/Bandeng
- Cah Tauge
- Bakwan Udang
- Emping
- Sambal Cuka
Jum’at :
- Semur Daging Ayam
- Acar
- Kering Tempe
- Kerupuk Udang
- Sambal Cabe Rawit
Sabtu :
- Opor ayam dan tahu
- Oek tempe
- Kerupuk Udang
- Sambal Goreng Terasi
Selain menu di atas, Sobat bisa dapatkan contoh menu lebih lengkap terkait menu catering rumahan 1 bulan yang variatif. Cocok untuk langganan di kantor atau kebutuhan makan harian di rumah bagi yang tidak sempat masak.
Ketentuan Memesan Catering Harian Harga Hemat
Untuk mendapatkan harga terjangkau dengan menu yang variasi seperti di atas, pengusaha catering umumnya menerapkankan batas minimal pemesanan. Terutama bisnis catering pabrik skala besar yang melayani banyak pelanggan.
Misalnya minimal 25 porsi dalam sekali pesan. Selain itu terdapat syarat dan ketentuan lain bagi pemesan.
Berikut ini contoh ketentuan pemesanan menu catering harian harga 15000 di beberapa pengusaha ataupun pebisnis catering:
- Pemesanan menu catering harian paling lambat H-2 dengan batas waktu maksimal pukul 11 siang.
- Minimal pemesanan catering harian untuk 10 hari berlangganan.
- Waktu pengiriman pesanan catering harian fleksibel, sesuai permintaan pembeli. Contohnya catering dikirim setiap hari dari senin sampai jumat, sesuai jadwal masuk kantor. Atau bisa juga khusus hari tertentu saja.
- Sistem pembayaran catering harian menggunakan deposit atau pembayaran di muka.
- Pelanggan diperbolehkan membatalkan atau berhenti berlangganan dengan syarat memberikan pemberitahuan minimal H-2 dengan batas waktu maksimal pukul 11 siang. Apabila pelanggan membatalkan pada H-1, maka dikenakan denda sebesar 25%. Sementara untuk pembatalan yang dilakukan pada hari pengiriman, pelanggan dikenakan denda sebesar 50%.
Nah itulah ulasan mengenai menu catering harian harga 15000 yang bisa Sobat pesan. Sebelum memutuskan memesan, sebaiknya sobat kuliner ketahui reputasi dari usaha catering terkait kualitas rasa dan layanan yang baik.
Sumber :
Biayatarif.com
Penemu.my.id
Iim Rohimah adalah content writer yang meminati bidang bisnis kuliner. Minatnya ini datang dari hobi wisata kuliner, mengamati perkembangan bisnis, dan pengalaman bekerja di bidang ini.
Berkat pengalaman tersebut, ia memperoleh insight menarik, bahwa bidang usaha di ranah ini paling cepat berkembang dan banyak peminatnya. Oleh karena itu, menurutnya, akan sangat baik jika dapat terus belajar dan mengedukasi pembaca, khususnya pegiat Usaha, Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner.